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米麵等儲存，應用潔淨、幹燥容器裝好，放在室內陰涼、通風、幹燥處，避免高溫、光照。

饅頭、燒餅、麵包等熟製主食可放冰箱冷藏保存，但若超過2天，則應分裝密封後放於冰箱冷凍保存。

糕點一般可以在冰箱冷藏保存，但最好2天內吃完。

南方消費者喜歡吃的米線應袋裝，儲存在室內陰涼、通風幹燥處。鮮濕米線最好密封常溫或放水裏浸泡保存，一般不超過12小時；置於冰箱冷藏時，儲存時間2一3天為宜。

速凍食品應存放在冰箱冷凍室。食品包裝破損或已拆封的，需放入食品袋，並先紮緊袋口再放入冷凍室，以免食品幹燥或脂肪氧化。

（來源/人民網）