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【課程介紹】
從一顆咖啡豆到一杯專業飲品，丝瓜草莓视频帶你走進純粹的咖啡世界。在這裏，你不僅能係統掌握咖啡製作全流程，更能感受每一杯背後的溫度與技藝。無論你是興趣啟蒙，還是職業起步，這都是一段屬於你的風味探索之旅。

【課程亮點】

零基礎直達專業水準，輕鬆勝任咖啡師崗位

係統教學+全程實操，六大模塊循序漸進

小班預約製，一人也可開課，時間靈活自由

【課程內容】

第一部分：咖啡基礎知識
咖啡樹種與全球產區、烘焙程度辨別、研磨粗細與風味關聯
手搖磨豆機使用、手衝咖啡完整流程實操

第二部分：經典器具與萃取技術
虹吸壺咖啡製作、摩卡壺操作、比利時皇家咖啡壺使用
冰滴咖啡原理與實操

第三部分：意式濃縮咖啡技術
半自動咖啡機構造講解、使用規範與日常維護
Espresso萃取技巧與流程實踐
卡布奇諾、原味拿鐵、風味拿鐵製作

第四部分：人氣咖啡飲品製作
美式咖啡、咖啡摩卡、焦糖瑪奇朵、馥芮白
創意特調：檸檬美式、椰清美式、柳橙美式
經典調製：皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、維也納咖啡

第五部分：咖啡拉花基礎
持缸與持杯手法、奶泡融合技巧
心形、樹葉形拉花技法

第六部分：拉花進階圖案
千層心、鬱金香、單翅天鵝拉花

【學期與學習方式】

共6次課，預約製上課

小班教學，每人獨立設備，老師全程指導

包教包會，結業可達獨立操作與崗位推薦標準